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分辨红薯粉条加明矾的方法?

  • 分辨红薯粉条加明矾的方法?
  • 2018-5-9
  • 红薯粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,对于大家来说,是一种不可多得食材,想要分辨是否加了明矾,可以通过以下的方法分辨。
    火燃法:用火点燃纯红薯粉条,看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭...

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天津环湖红薯粉条的两种不同加工方法

  • 天津环湖红薯粉条的两种不同加工方法
  • 2018-5-9
  • 天津环湖农业种植的红薯种植面积广泛,经由红薯加工而成的纯红薯粉条全国知名。纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。红薯粉条的两种不同加工方法:
    (1)手工工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面&...

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环湖红薯粉条的真假好分辨?

  • 环湖红薯粉条的真假好分辨?
  • 2018-5-9
  •  环湖红薯粉条的做法也很多,许多菜都是拿其作为主材料。然而现在市场上的劣质红薯粉条有很多,我们需要怎样来分辨呢?
    1、脆——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会...

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【红薯粉条】中所富含的营养物质比较多

  • 【红薯粉条】中所富含的营养物质比较多
  • 2018-5-9
  • 天津环湖农业红薯粉条又名红薯粉皮、活结;是古老的汉族传统美食。主要原料是鲜红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感最为上乘,富含多种营养物质,下面就让小编来分析一下。
    红薯粉条中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红...

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【红薯粉条】的颜色为何多种多样?

  • 【红薯粉条】的颜色为何多种多样?
  • 2018-3-2
  • 红薯粉条成为了食客们的喜爱,各大菜市场的粉条也成了热销产品之一,为何市场上出售的红薯粉条颜色会不一样呢?
    红薯粉条的颜色也有很多种,根据其工艺的不同,大家在市面上见到的一般就是发黄的,发青的,透明的,这些粉条都被冠以假货之名。其中有一种发黑的,被大家普遍认为是真的。其实发黑的粉...

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【红薯粉条】的真假可以这样分辨哦?

  • 【红薯粉条】的真假可以这样分辨哦?
  • 2018-3-2
  • 红薯粉条又称粉丝,是以红薯、马铃薯为原料加工制成的丝状或条状的干燥淀粉制品,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等,口感爽滑有韧性,深受国人喜爱,是中国饮食中不可或缺的重要元素符号。而市场上各种红薯粉条层次不穷,我们需要怎样来分辨呢?
    1、水煮法,可辨别粉...

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纯【红薯粉条】可以这样辨别

  • 纯【红薯粉条】可以这样辨别
  • 2018-2-28
  • 由于真正的纯红薯粉条价位偏高,目前市场上,一些不法商人多次,木薯粉、土豆粉、玉米粉加明矾,食用胶等进行生产,而这些假的粉条,和纯红薯粉条需要怎样来分辨呢?下面小编教大家一个分辨的方法。
    一般情况下,优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡,粉条的切口规整光洁,也没有残渣,我们用力扭...

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红薯粉条有哪些购买陷阱?

  • 红薯粉条有哪些购买陷阱?
  • 2018-2-27
  • 红薯粉条是一种大众食品,很多人都喜欢吃它,一般在选购它的时候,可能具备以下的几点陷阱:
    1.以其它淀粉(木薯淀粉、玉米淀粉、土豆淀粉等)加工红薯粉条。
    2.添加工业胶、明矾等,消费者在购买时优选一些大型厂家加工销售的,质量相对有保障。
    3.销售三无产品,购买时仔细查看包装标...

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【红薯粉条】是家庭必备的理想食品

  • 【红薯粉条】是家庭必备的理想食品
  • 2018-2-26
  • 环湖农业所生产的红薯粉条,是以红薯为主要的原料,进行精细加工处理,在此过程之中是不添加任何添加剂,粉条色泽鲜亮、耐煮耐泡、富含多种微量矿物元素,低脂肪、低糖、低热量、口感细滑爽,系纯绿色食品,是家庭必备的理想食品和馈赠亲友之佳品。
    红薯是绿色食品,然后是以当地无公害、绿色环保的...

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【红薯粉条】好吃美味有营养

  • 【红薯粉条】好吃美味有营养
  • 2018-2-24
  •  当下,粉条品种繁多,如绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条等不同材质加工制作的食品,但更多的是淀粉制的粉条。zui常见的粉条,当属红薯粉条。红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品,zui重要的是好吃美味...

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【红薯粉条】的多种食用方法

  • 【红薯粉条】的多种食用方法
  • 2018-2-5
  •    天津环湖农业科技有限公司所生产的红薯粉条是一种无添加剂、污染的绿色食品,主要原料是新鲜红薯,经过加工处理之后的粉条色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其他杂质,能够食用的方法也是多样化。
       根据我司的了解,从红薯到粉条需经历紧密选红薯清...

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【红薯粉条】是一种无添加剂、污染的绿色食品

  • 【红薯粉条】是一种无添加剂、污染的绿色食品
  • 2018-2-2
  • 红薯粉条是我国知名度zui高的食材之一,主要原料是新鲜红薯,经过加工处理之后的粉条色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其他杂质,能够食用的方法也是多样化。
    根据我司的了解,从红薯到粉条需经历紧密选红薯清洗、粉碎、打浆、过滤、沉淀、合浆、煮炼、冷却、晾晒等30多道工序,其中zui关键的工...

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